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发布时间:2023-06-16

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树莓的由来  树莓(Rubus corchorifolius L.f),蔷薇科落叶小灌木,因其果型色与草莓相似,比桑椹略大,但长在树藤上,故名树莓,是国内外近年兴起的第3代水果之一。食之,酸甜可口;闻之,芳香可口。

二、树莓的食用、药用价值  树莓是覆盆子家庭的一员,中草药学名悬钩子,俗称“托盘”、“马林”,属灌木型聚合小浆果。树莓酸甜可口,果香浓郁,回味悠长,有红、黑、黄、紫多种颜色,有很高的营养保健价值。我国有2000多年用其果、茎、皮、根、叶入药的传统。我国《本草纲目》中记载:覆盆子气味甘、平、无毒;易肾脏,治阳萎,缩小便;有易肾固精、补肚明目之功效。现代医学研究证明,常食树莓可抗衰老、美容、降血脂、平血压、明目、治胃肠**、预防某些癌症,尤其对预防妇科**有奇效。韩国人则视为补肾、滋阴、壮阳的珍品,日本研究发现树莓酮有惊人的减肥功能。树莓是欧美国家的传统水果,被广泛加工成果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、冰淇淋等饮料及食品。**的前苏联爱情歌曲中“红莓花儿开在静静的小河畔”生动的表达了人们对树莓的喜爱。树莓在我国有广泛的野生分布。鲁迅先生的百草园中,就种有树莓(覆盆子)。但人工栽培和作为水果食用的历史不长。树莓的国内外市场  树莓柔嫩多汁,极难保鲜。树莓在世界上以其独特的风味和营养保健价值被誉为“黄金水果”,是欧美国家元首,正式宴请、招待国宾的珍品,市面鲜见。树莓的推广价值  充分利用土地和劳动力资源,大力发展良种树莓果品生产是促进农林产业结构调整,增加农民收入保护生态环境的有效措施。

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